Resep untuk mengolah Brussels Sprouts kali ini akan cocok dihidangkan pada musim dingin ataupun musim panas. Cocok untuk makan malam maupun makan siang. Mengapa? Ini merupakan sayuran yang dipanggang dan menjadikan tekstur nya sedikit crispy, perpaduan rasa yang manis, asin dan sedikit pedas dalam takaran yang pas untuk hidangan yang sempurna. Yuk intip cara buatnya! […]
20
Feb
Feb
Burdock Root Fries Selain ditumis atau disup, Burdock root juga bisa disajikan dengan digoreng loh, tidak kalah dengan French Fries. Cara membuatnya mudah dan bias dijadikan makanan ringan. Berikut cara buatnya : Bahan-bahan: 1 buah akar burdock 1 sdm kecap 4 sdm tepung serbaguna 2 sdm tepung kentang atau tepung maizena minyak kanola 1 liter […]
20
Feb
Feb
Ini adalah kombinasi dari jagung rebus, wortel dan akar burdock. Gunakan rasa manis alami dari jagung dan manisan kurma untuk menutupi rasa tanah dari akar burdock. Oleh karena itu, rasanya secara keseluruhan sangat enak dan juga ramah untuk anak-anak. Berikut cara membuatnya: Bahan-bahan: 400g iga babi (bisa diganti dgn ayam) 1 akar burdock (300g) […]
20
Feb
Feb
Gobo/Burdock/Ketela Jepang adalah tanaman vegetarian berbentuk akar/umbi yg kaya akan manfaat bagi kesehatan dan biasa dikonsumsi sebagai makanan sehari-hari mereka. Bila dikonsumsi dengan baik, akar gobo memiliki sejumlah manfaat untuk kesehatan seperti mencegah kanker, memurnikan darah, menurunkan peradangan dan masalah kulit. Berikut beberapa resep untuk mengolah Burodck / Gobo : KINPIRA GOBO (BRAISED BURDOCK ROOT) […]
20
Feb
Feb
Perpaduan yang sempurna antara sayur Brokoli, Daging Sapi Cincang dan Mie Telur ini wajib kalian coba loh, yuk intip cara buatnya: Tumis Mie Brokoli Sapi Krispi Bahan-bahan 2 sdm minyak sayur 350 gram daging sapi cincang 250 gram mie telur kering 1 kepala brokoli, potong kuntum kecil, potong batang dan potong dadu halus 1 bawang […]
20
Feb
Feb
Sup adalah makanan yang cocok saat musim dingin. Broccoli Cheddar Soup ini adalah salah satu menu favorit anak-anak, selain karena teksturnya yang lembut perpaduan dengan rasa keju nya juga sangat lezat, juga disukai oleh orang tua karena kaya akan serat sayuran bergizi. Nah, berikut adalah langkah-langkah untuk membuat Broccoli Cheddar Soup. SUP BROKOLI KEJU CHEDDAR […]
20
Feb
Feb
Tahukah kamu? Brokoli mengandung vitamin C dan serat makanan dalam jumlah banyak. Brokoli juga mengandung senyawa glukorafanin, yang merupakan bentuk alami senyawa anti kanker sulforafana (sulforaphane). Selain itu, brokoli mengandung senyawa isotiosianat yang sebagaimana sulforafana, ditengarai memiliki aktivitas anti kanker. Berikut adalah beberapa rekomendasi resep masakan berbahan dasar brokoli, selamat mencoba! Brokoli Tumis Ayam […]
17
Feb
Feb
Bamboo Shoots (Rebung) memiliki rasa yang unik dan manis. Memiliki karakteristik yang renyah walaupun sudah diolah atau dimasak. Kualitas bamboo shoots yang baik adalah memiliki tekstur yang tidak lembek dan tidak memiliki bercak hitam. Ini adalah salah satu resep praktis untuk mengolah bamboo shoots. Braised Bamboo Shoots Bahan-bahan: 1 Pack Bamboo Shoots (-+200gr) 1 […]
17
Feb
Feb
Resep Kari Merah Ayam Rebung Bahan-bahan : 2 sdm Minyak sayur 1/4 Cangkir (75g) Pasta kari merah 1 buah Cabai merah besar, cincang halus 600g Potongan Ayam 2 sdm kecap ikan 2 sdt gula kastor 400 ml kaleng santan encer 225 gr Bamboo Shoots (Rebung), dibilas, ditiriskan, lalu diiris. 1 cup daun kemangi Irisan lemon […]
17
Feb
Feb
Tumis Bamboo Shoots dan Ayam Jamur Bahan-bahan : 200gr Paha Ayam 250gr Bamboo Shoots / Rebung 15gr Jamur Kuping 5g Ketumbar 1 buah Bawang Bombay 2 Siung Bawang Putih 1 sdt Jahe Parut 1 sdt + 1 sdt Kecap Asin 1 sdm Saus Tiram 1 sdt Minyak Wijen 1 sejumput + 1/4 sdt Garam Lada […]