Bagi kalian pecinta jamur juga harus coba resep satu ini. Perpaduan Brussel dan Jamur Shiitake di dalam satu hidangan ini cocok untuk dijadikan menu makan malam loh.
Tumis Brussels Sprouts dan Jamur Shiitake
Bahan-bahan:
- 500gr brussels sprouts, dibelah dua
- 2 cup jamur shiitake, diiris
- 1 sdm minyak kelapa
- 1 sdm bawang putih cincang
- 2 sdm soy sauce
- 1 sdm sirup maple
- 1 sdm minyak wijen panggang
- 1-2 sdm biji wijen
Cara Membuat:
- Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang. Tambahkan jamur shiitake dan brussels sprouts ke dalam wajan, aduk sebentar.
- Biarkan sayuran matang selama 10 menit, aduk sesekali.
- Jamur akan mulai melunak dan brussels sprouts akan mulai berwarna kecokelatan di tepinya.
- Tambahkan bawang putih cincang ke dalam wajan, dan masak selama 3 menit lagi, aduk setiap menit.
- Masukkan kecap, sirup maple, dan minyak wijen ke dalam wajan dan aduk sampai merata.
- Masak selama 3 menit lagi. Tambahkan biji wijen secukupnya, dan angkat. Sajikan selagi hangat!
Kunjungi Marketplace kami di:
