Daun Bawang menjadi salah satu bahan yang lebih sering dijadikan tambahan saja dalam setiap masakan, tapi daun bawang ternyata enak juga jika dijadikan bahan utama masakan. Jika punya banyak persediaan daun bawang di rumah, yuk coba resep daun bawang enak dan sederhana ini di rumah, bisa jadi lauk maupun camilan.
Tumis Telur Daun Bawang
Bahan-bahan:
- 3 butir Telur Ayam, kocok lepas
- 3 batang Daun Bawang Son, potong agak panjang
Bumbu:
- 2 siung Bawang Putih, iris tipis
- 2 siung Bawang Merah, iris tipis
- 3 buah Vabai Rawit, iris tipis (sesuai selera)
- 1 sdm Saus Tiram
- 1 sdt Gula Pasir
- 1/2 sdt Merica Bubuk
- Sejumput Garam
Cara membuat:
- Kocok telur, tambahkan sedikit garam. Goreng orak-arik, sisihkan.
- Tumis bawang putih dan merah hingga harum, masukkan daun bawang dan cabai rawit, tumis sebentar.
- Masukkan saus tiram, kecap manis dan merica bubuk. Aduk rata.
- Masukkan telur orak-arik, aduk rata. Tes rasa, jika sudah enak, angkat.
- Tumis telur daun bawang siap santap.
Kunjungi Marketplace kami di:
